Главная » Статьи » Особенности охраны небольших кафе и баров

Особенности охраны небольших кафе и баров

08 / 07 / 2020

Владельцы небольших кафе и баров как никто другой знают, что в их заведениях нередко могут возникать непредвиденные, а порой и опасные для посетителей ситуации. И если заведение дорожит своим добрым именем, то грамотная организация охраны кафе или бара должна стать одной из приоритетных задач для его хозяина. И тут главное не продешевить. Можно, конечно, недорого нанять крепких ребят из ближайшей секции бокса, чтобы они своим видом внушали страх посетителям, но лучшим решением здесь все-таки будет обращение в надежное охранное предприятие, которое возьмет функции обеспечения безопасности в свои руки.

Основные требования и задачи ЧОП

Охрана кафе или бара частным охранным предприятием подразумевает безукоризненное выполнение ряда требований и задач, среди которых можно выделить следующие:

  • Контроль за тем, чтобы в заведение не проходили люди в состоянии наркотического опьянения;
  • Контроль за тем, чтобы посетители не проносили с собой алкогольные напитки и продукты питания, а также не употребляли их в недозволенных местах;
  • Соблюдение запрета на вход в помещение лиц, имеющих при себе колюще-режущие или иные опасные предметы;
  • Соблюдение закона, по которому в заведении после 22.00 не должны находиться лица моложе 16 лет;
  • Контроль работы персонала;
  • Соблюдение дресс-кода, фейс-контроля и пр.

Кроме того охрана следит за тем, чтобы посетители не портили имущество, а также не проходили в кафе или бар с животными, если это не предусмотрено правилами.

ЧОП тесно сотрудничает с полицией и в случае экстренной ситуации вызывает ее в обязательном порядке.

В чем заключается специфика охраны

Организация охраны бара или кафе имеет свои особенности:

  • В случае если заведение работает круглосуточно, необходима грамотная организация процесса охраны с учетом того, что в ночное время вероятность внештатных ситуаций увеличивается в разы;
  • Поскольку проникнуть в кафе могут самые разные люди, необходимо следить не только за помещением внутри, но и территорией снаружи;
  • Охрана должна обладать хорошей подготовкой, как в физическом плане, чтобы вовремя среагировать на внештатную ситуацию в условиях вероятной общей паники, так и в психологическом плане, чтобы предотвратить опасность, не применяя силу;
  • Охрана бара также подразумевает помощь работникам заведения в случае, если клиент собирается уйти, не расплатившись;
  • Еще одна из задач охраны – техническая защита объекта от пожара или затопление, а также минимизация потерь, в случае если подобная ситуация возникла.

Как правильно организовать охрану небольших кафе и баров

Круглосуточная охрана кафе или бара и своевременное реагирование на внештатную ситуацию путем выезда оперативной группы достигается следующими способами:

  • Пультовая охрана с установкой кнопки тревожного оповещения, а также разного вида датчиков (датчики движения, несанкционированного открытия дверей, разбития стекол);
  • Монтаж дополнительных датчиков, реагирующих на задымление, затопление, изменение температуры или утечки газа;
  • Монтаж систем видеонаблюдения, позволяющих обеспечивать постоянный контроль над ситуацией как внутри помещения, так и на прилегающей территории (данный способ хорош еще и тем, что обладает положительным психологическим эффектом, как на потенциальных нарушителей, так и на нечистый на руку персонал).

Применение тех или иных способов, или же всего комплекса охранных мер определяется после посещения заведения специалистами ЧОП и утверждения предложенных мер его владельцем.

Специалисты советуют

Совет профессионалов предельно прост. Поскольку кафе и бары являются заведениями, где множество людей, разгоряченных спиртным и громкой музыкой, могут потерять над собой контроль, лучше не брезговать любыми мерами защиты. Лучшим решением здесь будет охрана бара или кафе специалистами нашего частного охранного предприятия «Бастион».

Мы поможем владельцам заведений уберечь посетителей от опасных граждан, нейтрализуем непредвиденные ситуации еще в зародыше и поможем обеспечить сохранность товарно-материальных ценностей. Профессионализм и опыт сотрудников «Бастиона» — надежная гарантия вашей безопасности!

Все еще не знаете, как организовать охрану кафе наилучшим образом? Просто позвоните нам по указанным номерам. Наши специалисты в кратчайшие сроки проанализируют объект и составят план его охраны, все нюансы которого будут согласованы с вами. А поскольку мы ответственно относимся к взятым на себя обязательствам, то даже после налаживания работы охранной системы мы будем «держать руку на пульсе», регулярно проверяя качество работы наших сотрудников и надежность оборудования.